สิ่งที่ควรสอย อย่างยิ่งเมื่อมาหาดใหญ่…”แมคคาเดเมีย“โลละ 440-480 บ. ได้มาจากตลาดกิมหยง จากที่เคยกินมาทั่วสารทิศ ที่นี่จัดว่าคุณภาพดีเลยแหละ สุดจอดอิตรง เปลือกบาง เม็ดใหญ่ เนื้อเมล็ดเค้ามีรสชาติเข้มเองตามธรรมชาติ เปรียบเทียบกับที่เคยกินที่จีน โอมาน หรือจะของดอยคำเองก็เถิอด ชอบของที่ใต้มากกว่า …
ราชาถั่วชนิดนี้ กินดีนะ เป็นพืชในตระกูลนัท หรือถั่วเปลือกแข็ง เท่าที่รู้มาคือต้นกำเนิดจากออสเตรเลีย เหมือนว่าจะจำได้ว่า ออสเตรเลียนี่ล่ะที่ส่งออกมากสุดในโลก ไทยเราก็มีนำเข้าฮ่ะนำเข้ามาทางเรือคอนเทรนเนอร์ พวกชิปปิ้งก๊ชอบได้ค่าส่วยเป็นเม็ดแมคคาเดเมียนี่ล่ะ เป็นโลๆนะบางที
แมคคาเดเมีย เป็นถั่วมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง และไม่มีคอเลสเตอรอล มีแร่ธาตุอย่างละนิดอย่าละหน่อยที่ครบถ้วน วิตามิน B1 2 3 6 12 ครบ สารต้านอนุมูลอิสระสูงอิกตะหาก คือถ้าจะกินระหว่างถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลม่อน เจ้ให้แมคคาเดเมียนี่หล่ะเริ่สสุด ในเรื่องของคุณค่าโภชนาการนะ
